Aujourd’hui s’est tenu le lancement de Graines de Pâtissier à l’Ecole de la 2e Chance Marseille (E2C) !
Une nouvelle promotion constituée de 10 jeunes a commencé le programme ce mercredi 5 mai 2021. Ces jeunes ont le projet d’entrer en CAP Pâtisserie en septembre 2021. Notre programme Graines de Pâtissier leur permettra de confirmer cette envie professionnelle grâce à un parcours riche en apprentissage.
Lors de cette première journée, les jeunes ont pu rencontrer Franck Jungers de la Pâtisserie Patiss’Délices. Grâce à ses nombreuses “casquettes” de Compagnon, Chef d’entreprise, Pâtissier, Chocolatier, Formateur au CAP de l’académie Aix-Marseille, Franck Jungers a répondu aux nombreuses questions : “Quelles sont les qualités d’un bon pâtissier ?” , “Quel est votre gâteau signature ?”, “Pouvez-vous nous raconter votre parcours ?”
Dès demain, les jeunes participeront à un atelier organisé par la The Adecco Group Fondation sur le thème de la connaissance de ses traits de personnalité.
Nous leur souhaitons une belle réussite dans ce parcours Graines de Pâtissier à l’E2C Marseille !