Rencontre entre Guillaume GOMEZ et les Graines de Pâtissier
Les 19-20-21 juillet dernier, Linda, Nassim, Hana, Kerim, Daywne, Chaïda…ont effectué leur stage dans la toute nouvelle Ecole Valrhona à Paris. Au bout de la troisième journée… surprise ! Ils ont pu présenter leur buffet et leur parcours à Monsieur Guillaume Gomez en personne. Cette cérémonie de remise des diplômes est un moment fort qui […]
Côte d’Ivoire : témoignage après la mise en service de la Cantine à Konédougou
“Le taux de présence des élèves l’après-midi est passé de 50% à 90% depuis la mise en service de la cantine” Stéphane Sabourin, Sourceur Cacao, est allé en Côte d’Ivoire en octobre 2021. Voici son témoignage à propos de la cantine construite dans la section de Konédougou en Côte d’Ivoire. “Le Fonds Solidaire Valrhona a […]
Un tablier solidaire, français et design pour financer Graines de Pâtissier
Nous sommes fiers de vous annoncer notre collaboration avec “Je ne rends pas mon tablier “. Née pendant le confinement, “Je ne rends pas mon tablier” est une initiative simple : c’est la vente solidaire d’un tablier 100% Made in France pour venir en aide aux restaurateurs, aux professionnels de l’évènementiel et aux étudiants touchés […]
Graines de Pâtissier se déploie en Guadeloupe
Cette année, nous avons lancé un nouveau partenariat ! Aux côtés du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme (LMHT) et de l’Ecole de la 2e Chance en Guadeloupe, nous sommes fiers de vous annoncer le déploiement du programme en Guadeloupe. Grâce à ce partenariat, ce sont 10 jeunes supplémentaires qui bénéficient de la […]
Immersion au cœur de Graines de Pâtissier à Arras
Voici un joli reportage sur notre partenariat avec l’E2C Artois et l’Ecole Hôtelière Baudimont. Nous sommes fiers de collaborer avec ces partenaires pour la deuxième année consécutive. L’année dernière, ce sont 12 jeunes qui avaient pu découvrir le métier malgré le confinement. Grâce à cela et forts de cette première expérience, ce sont 8 jeunes […]
Lancement Graines de Pâtissier à Marseille
Aujourd’hui s’est tenu le lancement de Graines de Pâtissier à l’Ecole de la 2e Chance Marseille (E2C) ! Une nouvelle promotion constituée de 10 jeunes a commencé le programme ce mercredi 5 mai 2021. Ces jeunes ont le projet d’entrer en CAP Pâtisserie en septembre 2021. Notre programme Graines de Pâtissier leur permettra de confirmer cette […]