Voici un joli reportage sur notre partenariat avec l’E2C Artois et l’Ecole Hôtelière Baudimont.
Nous sommes fiers de collaborer avec ces partenaires pour la deuxième année consécutive. L’année dernière, ce sont 12 jeunes qui avaient pu découvrir le métier malgré le confinement. Grâce à cela et forts de cette première expérience, ce sont 8 jeunes qui participent en 2021, entre Arras et Liévin.
Confection de madeleines, de sorbets, apprentissage du vocabulaire…Les témoignages du Chef Olivier LAINE et de Tiffany nous permettent de plonger au cœur du programme Graines de Pâtissier.
Cette vidéo réalisée par une télé locale, TéléGohelle, nous permet de voir concrètement ce que les jeunes apprennent lors des ateliers au CFA.
Bon visionnage !