Les 19-20-21 juillet dernier, Linda, Nassim, Hana, Kerim, Daywne, Chaïda…ont effectué leur stage dans la toute nouvelle Ecole Valrhona à Paris. Au bout de la troisième journée… surprise ! Ils ont pu présenter leur buffet et leur parcours à Monsieur Guillaume Gomez en personne.
Cette cérémonie de remise des diplômes est un moment fort qui permet à la fois aux jeunes de montrer leur travail ; et aux partenaires de venir à leur rencontre.
Depuis ses débuts, Graines de Pâtissier a orienté 41 % des jeunes vers les métiers de bouche et la pâtisserie, en formation u directement en emploi !
